以下純屬個人口味，若有雷同純屬巧合。
-----------------------------------------------------------------------------
俗話說=路見不平拔刀相助
大叔我則是，=路邊一見肚子好餓
開著車經過，瞄一眼發現了這間店~
就進去嘗鮮了~
一進門老闆一家人的熱情又親切的招呼
讓我感覺好像來過好幾次一樣，明明第一次光臨
自由的裝潢及隨和的擺設
還沒開吃就有家的味道~
隨後老闆看著一臉欣欣然的我
掏出了他那一支~筆
遞給我那張琳瑯滿目看了好心動的((我想我真的餓了~菜單
馬上點了幾樣
爆料吐司加健康蛋
~歐巴肉蛋+起司 $60
忍不住就咬了一口
原本是有加番茄加黃瓜絲加生菜
我家那口不方便吃，故要求老闆不加
這邊有點對不住老闆，改變老闆的食譜
具老闆口述和在場客人的推薦
此肉非中央廚房冷凍肉品
是老闆自己醃漬的肉片
而其中的蛋滑嫩口感，看來夾在這兩片吐司中間的食材
真是別有用心~自醃肉、土雞蛋、番茄黃瓜絲生菜、起司和黃芥末~
cp值很高!!~這麼多食材不好賺阿，才$60
大叔認為吐司烤過增加嚼勁口感，或許會更加分
來點麵麵加健康蛋
~蘑菇麵+蛋 $55
一上桌說真的
我狐疑的看著這碗麵，想說我何時點了碗湯麵加蛋是送錯了吧!!
掀開了蛋，下面的別有洞天，雖然不起眼
但這味~很是撲鼻
麵的口感又濕又滑有黏性，麵與醬是一體的
大叔認為若多放點黃瓜絲在這炎炎夏日裡會較為清爽，會加分
不同於一般早餐店蘑菇鐵板麵，麵和醬分開，不是醬太多就是麵太多
這蛋的操作手法大叔我很喜歡
幾乎早餐店根本找不到這種操作
煎得焦脆的蛋白，八分熟的蛋黃，可口極了
為了這蛋，我會再造訪的
薯餅塔~ 起司 $35
這其實是我每到早餐店都會必點的一道料理
主要因為大叔我很喜歡吃薯餅，所以對薯餅的要求奇高
雖然番茄醬亂噴((一看就是小朋友參與施作
以薯餅來講外酥內軟的標準有達到
加上這蛋捲做得很不錯，並沒有互搶主角的效果
能做到這樣，老闆也算是個料理達人
菜單單點(價格低)
店名:歐巴 肉彈吐司
地址:桃園市楊梅區四維路66號
(楊梅區 四維形象商圈)
電話:03-4825269/0937123965
營業時間:6:00am～1:00pm (週一休息)
